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美国西芹菜籽挥发性成分的GC/MS分析
被引:22
作者
:
论文数:
引用数:
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机构:
张捷莉
王君
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机构:
鞍山师范学院化学系
王君
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机构:
李铁纯
回瑞华
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机构:
鞍山师范学院化学系
回瑞华
侯冬岩
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机构:
鞍山师范学院化学系
侯冬岩
机构
:
[1]
鞍山师范学院化学系
[2]
鞍山师范学院化学系 鞍山
[3]
鞍山
来源
:
食品科学
|
2002年
/ 08期
关键词
:
GC/MS法;
芹菜籽;
挥发油;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
O657.63 [质谱分析];
学科分类号
:
070302 ;
081704 ;
摘要
:
利用同时蒸馏萃取法提取了美国西芹菜籽中的挥发油。用毛细管GC/MS法从芹菜籽的挥发油中分离确定了19种化合物,用峰面积归一化法通过G1701BA化学工作站数据处理系统得出其化学成分在挥发油中的百分含量为36.64%。
引用
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页码:225 / 227
页数:3
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化学试剂·精细化学品产品目录[M]. - 化学工业出版社 , 北京化学试剂公司编, 1999
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