乳制品质量安全事件的溢出效应分析——以蒙牛食品危机事件为例

被引：11

作者：

程淼 ^{[1
]}

何坪华 ^{[2
]}

机构：

[1] 华中农业大学经济管理学院

[2] 湖北农村发展研究中心

来源：

世界农业 | 2015年 / 08期

关键词：

食品安全事件; 事件研究法; 竞争效应; 传染效应;

D O I：

10.13856/j.cn11-1097/s.2015.08.026

中图分类号：

F426.82 []; F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020205 ; 0202 ; 020201 ;

摘要：

本文采用事件研究法分析了3起与内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(以下简称蒙牛)相关的食品安全事件。结果表明,"三聚氰胺事件"中,未涉及负面信息的北京三元股份有限公司(以下简称三元)表现出较强的竞争效应,"中毒门事件"事发后行业内出现短暂的传染效应,"致癌门事件"中,未涉及负面事件的伊利乳业表现出微弱的竞争效应,三元和光明乳业股份有限公司(以下简称光明)表现出传染效应,其中"三聚氰胺事件"对行业的影响对明显,其次是"致癌门事件",最后是"中毒门事件"。通过计算行业内平均累积异常收益率(CAR)发现,"中毒门事件"对行业内的影响只持续了6天,而"致癌门事件"过后,行业45天之后才从事件负面影响中恢复。总的来说,中国乳制品行业,一旦发生食品安全事件这类危机事件,都会表现出传染效应。

引用

页码：124 / 130

页数：7

共 13 条

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