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固体饮料海藻晶生产工艺
被引:3
作者
:
林小燕
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
漳州市制药厂研究所
林小燕
机构
:
[1]
漳州市制药厂研究所
来源
:
食品科学
|
1995年
/ 11期
关键词
:
固体饮料;
海藻;
软坚药;
海带;
生产工艺;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS278 [固体饮料];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
固体饮料海藻晶生产工艺林小燕漳州市制药厂研究所3630001概述海藻晶所采用的原料为海带。海带是海藻中食用褐藻的一种,,其营养一f一分丰富。根据西德科学家研究,海带中含有60多种营养成分,包括氨基酸。维生素、矿物质及脂肪酸。海带中所含的丰富的碘质、褐...
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页码:36 / 37
页数:2
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