不同形态氮素替代部分硝态氮对水培小白菜的生长和品质的影响

被引：26

作者：

陈艳丽 ^{[1
,2
]}

高新生 ^{[3
]}

李绍鹏 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 海南大学热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室

[2] 海南大学园艺园林学院

[3] 中国热带农业科学院橡胶研究所

来源：

中国农学通报 | 2010年 / 26卷 / 15期

基金：

海南省自然科学基金;

关键词：

小白菜; 氮素形态; 水培; 生长; 品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S634.3 [白菜（小白菜）];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

为了研究水培生产上营养液中氮素形态对小白菜产量和品质的影响,此试验以华南农业大学叶菜B配方为基础,研究了水培条件下不同形态氮素(铵态氮、酰胺态氮、氨基酸态氮)替代部分硝态氮对水培小白菜的生长和品质的影响。结果表明,氨基酸态氮和酰胺态氮部分替代硝态氮可以显著促进小白菜的生长,提高小白菜的产量;铵态氮部分替代硝态氮利于小白菜叶绿素和类胡萝卜素含量的增加;氮素为纯硝态氮时,小白菜的根系活力最高,酰胺态氮替代部分硝态氮后,小白菜根系活力显著下降,但可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C的含量显著提高;不同形态的氮素替代部分硝态氮后,降低了小白菜体内硝酸盐的含量,尤以酰胺态氮替代后降幅较大。综合小白菜收获时的产量品质等因素,酰胺态氮替代部分硝态氮对水培小白菜的栽培效果最好。

引用

页码：306 / 309

页数：4

共 17 条

[1]

植物生理学.[M].潘瑞炽等编.高等教育出版社.1995,

[2]

Uptake of organic nitrogen in the field by four agriculturally important plant species [J].