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双歧杆菌与人体健康
被引：45
作者：
王占武，张
机构：
[1] 北京农业大学食品科学系
来源：
关键词：
双歧杆菌，健康;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS252.1 [基础科学];
学科分类号：
摘要：
本文从微生态角度综合论述了双歧杆菌的生物屏障，营养，提高免疫力，抗抑肿瘤等生理作用，以及治疗肝、肠道疾病等的临床效果。并阐述了部分作用机理，提出了维持人体肠道正常双歧杆菌数量的建议。
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