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食用中药降脂茶的研制及其功效研究
被引：8
作者：
陈美珍
余杰
李洁才
机构：
[1] 汕头大学生物学系
来源：
关键词：
食用中药,茶叶,降血脂,袋泡茶;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.1999.04.019
中图分类号：
TS272.59 [];
学科分类号：
摘要：
研究了以食用中药为主要原料，辅以茶叶制备降血脂袋泡茶的工艺条件，结果表明，本产品能显著降低试验性高血脂小鼠的血清总胆固醇（Ｐ＜０．００１）和甘油三脂（Ｐ＜０．０５）水平，并具有一定的减肥作用
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页数：3
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