植物乳杆菌ST-Ⅲ对小鼠肠道菌群的调节

被引：32

作者：

徐致远 ^{[1
]}

郭本恒 ^{[2
]}

王荫榆 ^{[2
]}

陈卫 ^{[1
]}

张灏 ^{[1
]}

机构：

[1] 南京大学食品科学与安全教育部重点实验室

[2] 光明乳业技术中心

来源：

中国乳品工业 | 2006年 / 02期

关键词：

植物乳杆菌; 肠道菌群; 调节;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS252.1 [基础科学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

以小鼠粪便中的双歧杆菌、乳杆菌、肠杆菌、肠球菌、产气荚膜梭菌数量为检测指标,比较了灌胃含有植物乳杆菌ST-Ⅲ活菌量6×107,6×108,6×109mL-1的脱脂奶液对小鼠肠道菌群的影响。结果表明,植物乳杆菌ST-Ⅲ对小鼠肠道菌群具有一定的调节效果,有效剂量为6×108mL-1。灌胃108mL-1活菌15d,停止灌胃3～5d后仍具有显著效果,5～7d后各项指标菌的量回复到灌胃前水平。

引用

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页数：3

共 5 条

[1]

乳酸菌制剂对人体保健功效的机理探讨 [J].