大豆磷脂、蛋黄磷脂及其系列化精制品

被引：37

作者：

凌关庭

机构：

[1] 上海市食品工业研究所!上海

来源：

中国食品添加剂 | 1999年 / 03期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS218 [保健食品];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

引用

页码：67 / 77

页数：11

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