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热泵干燥在食用菌加工中的应用
被引：14
作者：
李云林
肖正昆
邬建明
黎其万
机构：
[1] 云南省农业机械研究所
[2] 昆明食用菌研究所
来源：
关键词：
热泵,食用菌干燥;
D O I：
10.13629/j.cnki.53-1054.1999.03.022
中图分类号：
TS255.3 [果蔬加工与保藏];
学科分类号：
摘要：
简要介绍热泵干燥技术发展概况，结合ＲＧ—１１０型热泵干燥机详细介绍了闭式结构热泵的工作原理，主要特点，以及在食用菌加工中的突出优点。
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