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植物生理生化实验.[M].袁晓华;杨中汉 主编.高等教育出版社.1983,
中华猕猴桃多糖的提取及其对自由基的清除作用
被引：67
作者：
阎家麒
王九一
赵敏
机构：
[1] 郑州牧业工程高等专科学校!郑州,河南省分析测试中心,新乡市高科生物化学工程有限公司
来源：
关键词：
中华猕猴桃多糖;
超氧阴离子自由基;
羟自由基;
电子顺磁共振;
D O I：
暂无
中图分类号：
R284 [中药化学];
学科分类号：
摘要：
中华猕猴桃根经热水提取,乙醇分部沉淀,鞣酸去除蛋白质,再经 Polyerde吸附,60 C热水脱附,乙醇沉淀、冻干,得ACPS。ACPS对O2·-和OH·的抑制功能采用电子顺磁共振法（EPR）测定,ACPS对O2·-的清除能力与SOD相同,对OH·的清除能力略强于Vc。
引用
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