我国浓缩果汁的发展现状及开发

被引：3

作者：

周会玲

田晓琴

机构：

[1] 西北农林科技大学园艺学院

[2] 西北农林科技大学园艺学院陕西杨凌

[3] 陕西杨凌

来源：

食品研究与开发 | 2001年 / S1期

关键词：

我国; 浓缩果汁; 问题; 对策;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS275 [清凉饮料];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

本文综合论述了我国浓缩果汁工业的生产现状,提出了目前浓缩果汁生产中存在的问题,并进一步指出今后我国浓缩果汁工业发展的方向及前景。

引用

收藏

页码：41 / 42

页数：2

相关论文

共 4 条

[1] 苹果浓缩汁加工季节中棒曲霉素含量变化 [J].

丁辰 .

中国果菜, 2000, (04) :22-22

[2] 我国浓缩苹果汁产销现状及市场价格趋势 [J].

冯建荣 ;

崔春红 .

中国果菜, 2000, (04) :47-47

[3] 我国输美浓缩苹果汁面临倾销指控 [J].

刘玲 .

中国果菜, 1999, (01) :35-35

[4] 国内外苹果加工现状及对策 [J].

许列平 .

中国果菜, 1999, (01) :6-7