氮、钾肥用量与配比对大麦籽粒品质的影响

被引:17
作者
陈锦新
张国平
机构
[1] 浙江大学农学系!浙江杭州
基金
浙江省自然科学基金;
关键词
大麦; 施肥; β-葡聚糖; 蛋白质; 千粒重;
D O I
暂无
中图分类号
S512.306 [];
学科分类号
0901 ;
摘要
研究了氮肥和钾肥运筹对大麦籽粒品质的影响。结果表明 ,后期施用氮肥显著提高大麦籽粒 β 葡聚糖含量 ,而钾肥运筹对大麦籽粒 β 葡聚糖含量的影响不大 ;粒重随穗期氮肥用量比例减少而增加 ,钾肥运筹对粒重的影响因氮肥的用量和比例而异 ;籽粒蛋白质含量随氮肥用量和后期比例的增加而提高 ;β 葡聚糖含量与蛋白质呈显著正相关 ,而与千粒重呈极显著负相关
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