野蔬·药膳鱼腥草

被引:3
作者
王祥初
机构
关键词
鱼腥草; 臭草根; 花茶;
D O I
暂无
中图分类号
R282 [中药材]; S647 [野生蔬菜];
学科分类号
1008 ; 090202 ;
摘要
<正> 鱼腥草,学名Houttuynia codata Thunb,即蕺菜,为我国常见的野菜。因地域不同,名称各异,如浙江称臭草根,广东称臭灵根,四川、贵州称侧耳根、猪鼻孔,还有狗腥草、臭菜、折耳根等别称。为三白草科、蕺菜属多年生草本植物。株高30~60厘米,茎下部伏地,节上轮生小根,上部直立,无毛或节上被毛,有时带紫红色。叶薄纸质,全缘,有腺点,背面尤甚;卵形或阔卵形,长4~10厘米,宽2.5~6匣米,顶端渐尖,基部心形;两面有时除叶脉被毛外,余无毛;叶脉5~7条;初生叶紫红,长大后叶面
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