灰树花研究进展

被引：54

作者：

于荣利

张桂玲

秦旭升

机构：

[1] 上海市农业科学院食用菌研究所

[2] 临沂师范学院

[3] 通标标准技术服务有限公司上海

[4] 临沂

[5] 上海

来源：

上海农业学报 | 2005年 / 03期

关键词：

灰树花; 生物学特性; 营养价值; 保健功效; 开发利用;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646.2 [多孔菌];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

综述了灰树花生物学特性、营养成分、保健功效及栽培技术的研究现状,并讨论了灰树花的开发前景。

引用

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页码：101 / 105

页数：5

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