五倍子对牙菌斑生物膜细菌生长代谢的研究

目的:通过恒化器生物膜模型比较五倍子和洗必泰的抗菌效果,为中药替代化学药物预防龋病的应用推广提供理论依据。方法:建立恒化器牙菌斑生物膜模型,经五倍子和洗必泰处理后,通过生物膜上细菌计数、连续pH的监测、生物膜超微结构观察,比较二者对口腔常见细菌的生长、产酸和生物膜表面形态的影响。结果:①五倍子和洗必泰对实验菌株的生长都有不同程度的抑制,五倍子对生物膜细菌的生态组成无明显影响。②二者都能够抑制实验细菌产酸,使恒流培养室内的终末pH高于临界pH;4 g.L-1五倍子抑制产酸的能力同0.5 g.L-1洗必泰相近。③与对照组相比,五倍子和洗必泰处理后的生物膜表面菌细胞界限清晰、绒团样胞外基质相对减少,二者间未见明显差别。结论:在生物膜模型中,五倍子可以通过抑制细菌生长、产酸、产胞外基质等途径,抑制生物膜细菌的生长代谢,4 g.L-1五倍子的抗菌效果同0.5 g.L-1洗必泰无明显差异。提示五倍子是一种具有应用前景的防龋中药。