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- [3] 我国城乡居民畜产品消费研究[D]. 袁学国.中国农业科学院 2001
- [4] 世界粮食安全概论[M]. 中国人民大学出版社 , 厉为民等编著, 1988
- [5] 中国粮食研究报告. 郜若素,马国南著,蔡,李周译. 北京农业大学 出版社 . 1993
中国国家层面的食物安全评估
被引：18
作者：
何秀荣
肖海峰
朱启荣
李鹏
机构：
[1] 中国农业大学经济管理学院
来源：
关键词：
食物安全;
粮食安全;
中国;
D O I：
暂无
中图分类号：
F326.1 [种植业];
学科分类号：
摘要：
本文采用实证研究和理论分析方法 ,从粮食角度、食物角度、国际比较等诸角度对中国城乡居民食物安全状况作了估计和判断。结论为 :1 978年以来 ,中国城乡居民食物安全程度不断得到提高 ;2 0 0 1年 ,中国居民食物安全处于较高的水平 ;与相近人均GDP水平的国家相比 ,中国的食物安全也处于较高的水平
引用
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