未找到相关数据
从烟梗中提取果胶工艺研究
被引：17
作者：
肖厚荣
张悠金
朱仁发
李俊江
机构：
[1] 中国科技大学食品科学与工程系
[2] 中国科技大学食品科学与工程系 合肥市美菱大道号
[3] 合肥市美菱大道号
来源：
关键词：
果胶;
萃取;
烟梗;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS49 [烟草工业副产品加工与利用];
学科分类号：
0822 ;
摘要：
试验利用混酸萃取和乙醇沉淀法从烟梗中提取果胶 ,提取率达 12 .4 %左右 ,脱色效果理想。同时利用正交设计方法对工艺条件进行了探讨 ,获得了较佳的提取工艺、技术条件与方案。
引用
收藏
页码：36 / 38
页数：3
相关论文