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速冻草莓加工工艺的研究
被引：9
作者：
徐家莉
机构：
[1] 不详
[2] 蚌埠高等专科学校食品系!
[3] 不详
来源：
关键词：
加工工艺;
加工技术;
草莓;
流化床;
沸腾床;
化工机械;
贮期;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
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