壳聚糖季铵盐对味精废水絮凝作用

被引：21

作者：

张亚静

朱瑞芬

童兴龙

机构：

[1] 宁波高等专科学校化工系

[2] 宁波高等专科学校化工系浙江宁波

[3] 浙江宁波

来源：

关键词：

壳聚糖季铵盐; 味精废水; 絮凝作用;

D O I：

10.16796/j.cnki.1000-3770.2001.05.010

中图分类号：

X792 [食品工业];

学科分类号：

083002 ;

摘要：

用氯化三甲基壳聚糖季铵盐作絮凝剂处理味精废水。壳聚糖季铵盐适宜的 p H值为 9～ 1 3,CODCr去除率 80 %以上 ,高浓度壳聚糖季铵盐絮凝效果优于低浓度 ,延长振荡时间能提高絮凝效果 ,助凝剂的加入不能明显提高壳聚糖季铵盐的絮凝效果

引用

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