以3个澳洲坚果(Macadamia integrifolia Marden & Betche)品种(H2、HAES900和OC)幼苗为试材,研究了自然低温胁迫对其叶片形态,相对电导率(REC),叶绿素、丙二醛(MDA)、游离脯氨酸(Pro)和可溶性蛋白含量,超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。结果表明:自然低温处理下,HAES900品种叶片产生较多水渍状斑,叶脉处水渍状斑连在一起,最终导致叶片及植株死亡;OC品种叶片水渍状斑较少,H2品种只在叶片表皮出现一些褐斑,基本没有寒害症状。自然低温下,H2和OC品种叶片MDA积累增多,相对电导率升高,叶绿素含量下降,其中叶绿素a下降程度较大,但随着脯氨酸和可溶性蛋白含量的升高及SOD酶活性的增强,MDA积累升高变缓且有下降趋势;胁迫解除后,各指标趋向于处理前水平。而HAES900品种在低温处理3d后,相对电导率显著升高,蛋白质和脯氨酸含量开始下降,SOD酶活性降低,随着胁迫的进一步加重(6~9d),MDA积累量增大,产生不可逆的生理变化,即使解除胁迫后各指标变化趋势不变。