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超临界丙烷萃取玉米黄色素的研究
被引:15
作者
:
张民
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机构:
北京元通科技发展中心 !
张民
冯亮
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北京元通科技发展中心 !
冯亮
王愚
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机构:
北京元通科技发展中心 !
王愚
胡云翔
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机构:
北京元通科技发展中心 !
胡云翔
机构
:
[1]
北京元通科技发展中心 !
来源
:
食品科技
|
2001年
/ 03期
关键词
:
超临界流体;
萃取;
玉米黄色素;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号
:
100403
[营养与食品卫生学]
;
摘要
:
研究开发了一种提取高色价玉米黄色素的新方法,并成功地应用于工业生产。
引用
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页码:34 / 35
页数:2
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