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- [1] 生化实验方法和技术.[M].张龙翔;张庭芳;李令媛等 编著.高等教育出版社.1981,
葡萄酒中总糖测定方法探讨
被引：20
作者：
张忠义
刘振林
陈辉
机构：
[1] 江苏省南京市疾病预防控制中心
来源：
关键词：
葡萄酒;
水杨酸;
加水;
果酒;
苯酚;
二硝基水杨酸试剂;
糖测定;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS261.7 [产品标准与检验];
学科分类号：
摘要：
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页数：2
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