一种薄层干燥新模型的建立

被引：4

作者：

高波

吴文福

杨永海

机构：

[1] 哈尔滨工业大学机电工程学院

[2] 吉林大学生物与农业工程学院

[3] 吉林大学测试中心博士生

[4] 哈尔滨市

[5] 副教授

[6] 长春市

[7] 讲师

来源：

农业机械学报 | 2003年 / 03期

关键词：

食品加工技术; 干燥; 葱; 数学模型;

D O I：

暂无

中图分类号：

S226 [农产品初步加工机具];

学科分类号：

0828 ;

摘要：

现有的薄层干燥模型不适合研究预热时间较长的高含水率物料的干燥特性。本文提出了一种能适合葱叶等高含水率物料的薄层干燥新模型。通过大量的实验对该模型进行了验证

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共 2 条

[1] 玉米薄层干燥模型的试验研究 [J].

李栋 ;

王庆祝 ;

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粮油加工与食品机械, 1999, (05) :3-4

[2]

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