葡萄酒酿造副产物的开发应用

被引:11
作者
邱冬梅
机构
[1] 江苏宿迁市葡萄酒厂!()
关键词
葡萄酒; 果酒; 葡萄籽油; 酒石酸氢钾; 副产物; 开发应用;
D O I
暂无
中图分类号
TS26 [酿造工业];
学科分类号
082203 ; 083203 ;
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