我国茶叶卫生质量的现状与茶叶质量安全控制

被引：22

作者：

兰凌

机构：

[1] 西北农林科技大学

来源：

信阳农业高等专科学校学报 | 2006年 / 02期

关键词：

茶叶; 卫生质量; 质量安全; 技术措施;

D O I：

10.16593/j.cnki.41-1433/s.2006.02.028

中图分类号：

TS272 [茶];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

对我国茶叶卫生质量:农残含量、重金属和有害微生物及非茶异物(包括磁性物等)的现状和影响因素进行了分析,提出了茶叶质量安全控制措施:优化茶园生态环境;科学合理施用肥料;茶园病虫害实行综合治理,积极采用生物防治措施,减少使用化学农药;减少茶叶加工中的污染;

引用

页码：80 / 83

页数：4

共 9 条

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