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玉米籽粒含油量的研究及其育种进展(综述)
被引：17
作者：
霍仕平
晏庆九
机构：
[1] 四川省万县市农科所!万县
来源：
关键词：
玉米;
含油量;
品质育种;
D O I：
10.13597/j.cnki.maize.science.1994.03.019
中图分类号：
S513 [玉米（玉蜀黍）];
学科分类号：
摘要：
玉米油是一种不饱和程度最高,易被人体吸收的高质量植物油.育种家们近百年的研究结果表明,玉米籽粒含油量品种间有很大差异,这种差异是受加性效应基因支配的,是高度遗传的;含油量与种胚大小、籽粒产量和生理成熟后籽粒脱水速率有关;在育种上,通过基因重组,对含油量进行直接选择或借助于某些相关性状的间接选择,培育出高产、高含油品种已经成为现实.
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