应用均匀设计方法改进光合细菌类胡萝卜素生产

被引：6

作者：

刘扬，钱新民，高培基

机构：

来源：

山东大学学报(自然科学版) | 1994年 / 02期

关键词：

类胡萝卜素；球形红杆菌；均匀设计;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS264.4 [食用色素];

学科分类号：

082203 ; 083203 ;

摘要：

应用均匀设计的方法，对光合细菌球形红杆菌７－１菌株的类胡萝卜素生产的培养基组成进行优化，得到的优化条件为：乳酸钠１．２％；谷氨酸钠０．７％；硫酸镁１００ｍｇ／Ｌ；硫酸铁１５ｍｇ／Ｌ；酵母膏０．２％，在此条件下，类胡萝卜素产量比优化前提高６１％．

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