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碱性脂肪酶测定方法的研究
被引:10
作者
:
郑建丰
论文数:
0
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0
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0
机构:
江苏锡山市启蒙生物高技术研究所!锡山,江苏锡山市启蒙生物高技术研究所!锡山
郑建丰
邬敏辰
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机构:
江苏锡山市启蒙生物高技术研究所!锡山,江苏锡山市启蒙生物高技术研究所!锡山
邬敏辰
机构
:
[1]
江苏锡山市启蒙生物高技术研究所!锡山,江苏锡山市启蒙生物高技术研究所!锡山
来源
:
江苏食品与发酵
|
1996年
/ 04期
关键词
:
PG37圆弧青霉;
碱性脂肪酶;
测定方法;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
O629 [天然化合物];
学科分类号
:
070303 ;
081704 ;
摘要
:
通过对PG37圆弧青霉所产碱性脂肪酸及同类酶的测定方法研究和比较,对碱性脂肪酸的测定提出了新的方法。该方法较原有方法简单,并能节省部分实验材料。可为国内碱性脂肪酶测定标准的制定提供一定的理论基础。
引用
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页数:4
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[1]
糖蜜原料深层发酵生产柠檬酸的研究——菌种选育
[J].
邬敏辰
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机构:
江苏省无锡启蒙生物高技术研究所
邬敏辰
.
江苏食品与发酵,
1995,
(02)
:1
-5
[2]
碱性脂肪酶的研究——Ⅰ.菌株的分离和筛选
[J].
施巧琴
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机构:
山西省生物研究所太原
施巧琴
.
微生物学通报,
1981,
(03)
:108
-110
[3]
酶制剂工业[M]. - 科学出版社 , 张树政 编, 1984
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