苦瓜化学成分的研究进展

被引：18

作者：

袁杰

杜琪珍

机构：

[1] 杭州商学院食品与生物研究所,杭州商学院食品与生物研究所浙江杭州,浙江杭州

来源：

食品与机械 | 2004年 / 03期

关键词：

苦瓜; 化学成分; 苦瓜脑苷; 大豆脑苷; 苦瓜亭;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2004.03.027

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

苦瓜是一种传统药食同源瓜果 ,着重综述了近 30年来苦瓜化学成分的研究进展。

引用

收藏

页码：62 / 63

页数：2

相关论文

共 6 条

[1]

苦瓜及其复方制剂降糖作用的研究进展 [J].

刘宝山 ;

庞宗然 ;

刘晓刚 ;

贾春华 .

河北医学, 2002, (02) :184-187

[2]

苦瓜的化学成分研究 [J].

肖志艳 ;

陈迪华 ;

斯建勇 .

中草药, 2000, (08)

[3]

水溶性苦瓜多糖的提取与测定 [J].

程霜 ;

崔庆新 ;

王勇 .

郑州粮食学院学报, 2000, (02) :53-56

[4]

苦瓜的化学成分研究(Ⅱ) [J].

常凤岗 .

中草药, 1995, (10)

[5]

苦瓜研究进展 [J].

朱照静 ;

钟炽昌 ;

罗泽渊 ;

肖倬殷 .

国外医药(植物药分册), 1990, (02) :62-65+69

[6]

中药大辞典.[M].江苏新医学院编.上海科学技术出版社.1986,