免疫亲和柱净化-柱后光化学衍生-高效液相色谱法同时检测粮谷中的黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A

被引:90
作者
李军 [1 ]
于一茫 [1 ]
田苗 [1 ]
王宏伟 [1 ]
卫锋 [1 ]
李莉 [1 ]
王雄 [2 ]
机构
[1] 辽宁省出入境检验检疫局
[2] 北京中检维康技术有限公司
关键词
免疫亲和柱; 光化学衍生; 高效液相色谱; 真菌毒素; 粮谷;
D O I
暂无
中图分类号
TS210.7 [产品标准与检验];
学科分类号
083202 ;
摘要
建立了同时检测粮谷中黄曲霉毒素(B1、B2、G1和G2)、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A的免疫亲和柱净化-柱后光化学衍生-高效液相色谱方法。样品经过甲醇-水(体积比为80∶20)提取,通过免疫亲和柱富集和净化,采用Waters Nova-Pak(色谱柱(3.9 mm i.d.×150 mm,4μm),以甲醇、乙腈和1%的磷酸溶液为流动相,梯度洗脱,柱后光化学衍生、改变波长荧光检测。黄曲霉毒素(B1、B2、G1和G2)、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A检出限分别为0.24,4.0和0.5μg/kg,标准曲线的线性范围分别为0.24~6.0,4.0~100.0和0.5~40.0μg/L;在小麦、玉米、黑麦样品中,平均加标回收率为70.8%94.0%,相对标准偏差为2.79%9.38%。
引用
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页数:4
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吴永宁主编.现代食品安全科学[M].北京:化学工业出版社,2003
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王晶等主编.食品安全快速检测技术[M].北京:化学工业出版社,2002
[3]  
杨洁彬等编著.食品安全性[M].北京:中国轻工业出版社,1999