生态环境和栽培方式对小麦品质性状的影响附视频

被引：24

作者：

于亚雄

杨延华

陈坤玲

刘丽

杨金华

胡银星

徐俊萍

程耿

余荣芝

机构：

[1] 云南省农科院粮作所!云南昆明

[2] 云南省农科院粮作

来源：

西南农业学报 | 2001年 / 02期

关键词：

小麦品种; 品质性状; 生态环境; 栽培方式;

D O I：

10.16213/j.cnki.scjas.2001.02.004

中图分类号：

S512.1 [小麦];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

以云南生产上推广品种为材料 ,种植在云南三个不同生态试点和采用两种栽培方式对小麦品种品质性状的变化进行了研究。结果表明 ,在不同生态环境下生产的小麦 ,品质性状有较大差异 ,出粉率表现为中、低海拔高于高海拔 ;蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、面团流变学特性等则随不同品种而在不同海拔点表现不一。栽培方式也对小麦的品质性状有较大影响 ,田麦栽培方式明显优于地麦栽培方式 ,适当的灌溉和合理的施肥 ,既可提高产量又可提高品质

引用

页码：14 / 17

页数：4

共 3 条

[1] 云南小麦主要栽培品种的品质现状 [J].

于亚雄 ;

杨延华 ;

杨金华 ;

刘琨 ;

徐俊萍 ;

胡银星 ;

余荣芝 ;

刘丽 ;

程耿 .

麦类作物学报, 1999, (01) :28-30

[2] 陕西省小麦品种品质性状研究 [J].

魏益民，李志西，张国权，魏有学，刘世林 .

西北植物学报 , 1994, (04) :286-294

[3] 不同小麦品种品质特性及其相关性的初步研究 [J].

李宗智 ;

孙馥亭 ;

张彩英 ;

金亚辰 .

中国农业科学, 1990, (06) :35-41+98

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