蛋白体外非酶糖化及氨基胍、二甲双胍的抑制作用

目的研究高浓度葡萄糖对蛋白非酶糖化的影响以及药物对蛋白质非酶糖化的干预。方法小牛血清白蛋白（４０ｇ／Ｌ）与不同浓度的葡萄糖（０．１％、０．５％、１．５％、４．５％）体外孵育１、３、７、１４、２１、２８ｄ，小牛血清白蛋白（４０ｇ／Ｌ）和１．５％葡萄糖液中分别加入不同浓度的盐酸氨基胍或二甲双胍（５、２５、５０、１００ｍｍｏｌ／Ｌ）孵育１、１４、２１ｄ。用ＮＢＴ还原法测定蛋白质早期糖化产物。结果糖化蛋白产量与葡萄糖浓度以及孵育时间呈正相关，０．１％、０．５％、１．５％、４．５％的葡萄糖孵育２８ｄ后糖化蛋白质产量分别较基值高１３０％、１０８％、３２６％、５８３％、４．５％葡萄糖孵育２８ｄ后糖化蛋白产量分别是０．１％、０．５％、１．５％葡萄糖的８．９０、５．３６、２．４１倍。用氨基胍或二甲双胍（５、２５、５０、１００ｍｍｏｌ／Ｌ）孵育１４ｄ，分别使糖化蛋白质减少到对照组的６９％、６１％、５７％、５２％和６４％、５６％、５６％、５４％。结论蛋白质非酶糖化与葡萄糖浓度孵育时间呈正相关，氨基胍、二甲双胍有可能阻断蛋白质的非酶糖化