氮磷肥对小麦产量和品质的影响

被引:8
作者
周建斌
刘安勋
李昌纬
机构
[1] 西北农业大学
关键词
小麦品质; 氮磷肥; 粗蛋白质;
D O I
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中图分类号
学科分类号
摘要
田间试验结果表明,增施氮肥提高了小麦籽粒粗蛋白,各种氨基酸和湿面筋的含量,增加小麦容重。等量氮肥分期施用,降低了小麦籽粒产量,却提高了籽粒粗蛋白含量。增施磷肥,则降低籽粒粗蛋白含量。在高产施肥的基础上,适当增加氮肥用量和加大后期施氮比重,可达到高产优质.
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