3-甲硫基-1-丙醇的合成研究

被引:8
作者
刘玉平
孙宝国
郑福平
谢建春
肖阳
机构
[1] 北京工商大学化学与环境学院
[2] 北京工商大学化学与环境学院 北京
[3] 北京
关键词
3-甲硫基-1-丙醇; 3-氯-1-丙醇; 甲硫醇钠; 四甲基溴化铵;
D O I
暂无
中图分类号
TQ655 [合成香料];
学科分类号
0817 ;
摘要
研究了以 3 氯 1 丙醇和甲硫醇钠为原料 ,在相转移催化剂四甲基溴化铵的作用下 ,在 0℃下反应 1h ,然后升温至 30℃ ,并在此温度下反应 0 .5h ,合成了 3 甲硫基 1 丙醇 ,并用气相色谱、红外光谱和气质联用对其结构进行了确定。该方法工艺简单 ,条件温和 ,反应时间短 ,易于工业化 ,环境污染少 ,也适应于合成其他甲硫基化合物。
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共 1 条
[1]  
食用香味料制备与应用手册[M]. 中国轻工业出版社 , 王德峰编著, 2000