SAS软件对曲霉M-18产内切葡聚糖酶的发酵条件优化

被引：4

作者：

罗永婷

李焱

孙凌燕

李新国

陈军

机构：

[1] 上海师范大学生命与环境科学学院

来源：

上海师范大学学报(自然科学版) | 2009年 / 38卷 / 03期

关键词：

纤维素酶; Cx酶/FPA; 响应面分析方法; 发酵条件优化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ925 [酶制剂（酵素）];

学科分类号：

083606 [微生物发酵工程];

摘要：

应用单因素优化和响应面分析实验对一株具有产高Cx/FPA比值纤维素酶的曲霉M-18菌株进行发酵条件优化试验,确定了合适的碳源、氮源及发酵控制参数,得到回归方程反映出该模型具有良好的拟合性,可以用于产内切葡聚糖酶发酵优化的理论预测.进一步分析得到的优化发酵条件为:在基础培养基中添加CMC-Na0.3%,酵母粉0.5%;产酶发酵温度30℃,装液量67mL/250mL摇瓶、转速175r/m和接种量1.2cm2菌苔/50mL.优化前后的实验验证结果相比:优化后的摇瓶发酵Cx酶活力达129.62u/mL,比原来的98.45u/mL高出31.67%.

引用

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页数：6

共 7 条

[1]

水解纤维素对杏鲍菇产纤维素酶的促进作用研究 [J].