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螺旋藻的营养价值及其综合利用
被引：40
作者：
左绍远
机构：
[1] 大理医学院生化教研室
来源：
关键词：
螺旋藻，营养;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q949.220.6 [];
学科分类号：
摘要：
螺旋藻的营养价值及其综合利用左绍远（大理医学院生化教研室，云南省大理市４７１０００）关键词螺旋藻，营养钝顶螺旋藻（Ｓｐｉｒｕｌｉｎａｐｌａｔｅｎｓｉｓ，ＳＰ）是目前有开发前途的绿色功能性食品新资源，原产于非洲乍得湖及墨西哥的Ｔｅｘｃｏｃｏ湖，被誉为“...
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