米曲霉(Aspergillus oryzae)对原薯蓣皂苷的生物转化(英文)

被引：17

作者：

全波 ^{[1
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马百平 ^{[1
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冯冰 ^{[1
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熊呈琦 ^{[1
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王永泽 ^{[1
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康利平 ^{[1
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张洁 ^{[1
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阎浩林 ^{[2
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机构：

[1] 军事医学科学院放射与辐射医学研究所

[2] 沈阳药科大学制药工程学院

来源：

中国天然药物 | 2006年 / 05期

关键词：

生物转化; 米曲霉; 呋甾皂苷; 次生呋甾皂苷; 原薯蓣皂苷;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ460. [];

学科分类号：

摘要：

目的:制备呋甾皂苷的生物转化产物。方法:利用米曲霉对原薯蓣皂苷(化合物1)进行转化,转化产物用大孔吸附树脂柱色谱,C18反相硅胶柱色谱,硅胶柱色谱以及高效液相色谱等进行分离纯化,通过光谱分析(FAB-MS,1HNMR,13CNMR)鉴定化学结构。结果:得到了5个转化产物,包括3个呋甾皂苷和2个螺甾皂苷。结论:米曲霉可以在保留原薯蓣皂苷的26-位葡萄糖的情况下水解3-位末端1→2鼠李糖生成次生呋甾皂苷(化合物4)。米曲霉也可以去掉原薯蓣皂苷的22-位羟基生成20(22)双键的呋甾皂苷产物(化合物3和5),并且继续水解26-位葡萄糖生成相应的螺甾皂苷(化合物2和6)。

引用

页码：377 / 381

页数：5

共 4 条

[1]

小花盾叶薯蓣甙的酶降解(英文) [J].