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关于我国发展酿酒葡萄的几个问题
被引:25
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
罗国光
机构
:
[1]
中国农业大学果树系
来源
:
葡萄栽培与酿酒
|
1998年
/ 02期
关键词
:
干红葡萄酒;
罗国光;
中国农业大学;
酿酒葡萄;
酿造用葡萄;
佐餐酒;
几个问题;
D O I
:
10.13414/j.cnki.zwpp.1998.02.020
中图分类号
:
TS262.6 [葡萄酒、香槟酒];
学科分类号
:
082203 ;
083203 ;
摘要
:
关于我国发展酿酒葡萄的几个问题罗国光(中国农业大学果树系·北京·100094)1关于酿酒葡萄基地选择人们从多年的经验教训中认识到,要想生产优质葡萄酒,就要有优质酿酒原料的供应保证。实际上,这正是葡萄酿酒业发展的主要限制因子之一。近些年来,酿酒葡萄栽培...
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页码:38 / 42
页数:5
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