山蚂蝗属3种植物的抗氧化性能研究

被引：21

作者：

毛绍春 ^{[1
]}

李竹英 ^{[1
]}

李聪 ^{[2
]}

机构：

[1] 玉溪农业职业技术学院

[2] 云南大学应用化学系

来源：

云南大学学报(自然科学版) | 2007年 / 04期

关键词：

羟自由基; 山蚂蝗属; 抗氧化性能; 分光光度法; ESR法;

D O I：

暂无

中图分类号：

S567.2 [草本];

学科分类号：

090302 [植物营养学];

摘要：

采用分光光度法和电子顺磁共振法对广金钱草、三点金草、红母鸡草乙醇提取物的抗氧化性能进行了分析研究.结果表明,广金钱草、三点金草、红母鸡草提取物对羟自由基的清除率分别是60.7%,67.5%,78.4%,对超氧阴离子自由基的清除率分别是87.5%,80.6%,74.2%,对香烟烟气自由基的平均清除率分别是21.1%,31.6%,17.0%,对脂质过氧化的抑制率分别是79.4%,85.7%,71.6%.

引用

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页数：5

共 5 条

[1]

胆石通胶囊防治胆石症的实验研究 [J].