共 5 条
鱼用植物性蛋白饲料的抗营养因子
被引：14
作者：
吉红
机构：
[1] 西北农业大学动物科学系
来源：
关键词：
鱼类,植物性蛋白,饲料,抗营养因子;
D O I：
10.15928/j.1674-3075.1999.04.012
中图分类号：
S963.31 [植物性精饲料];
学科分类号：
摘要：
综述了鱼用植物性蛋白饲料中８种抗营养因子的不良影响及其对策，包括产生的机理及其消除或钝化的方法，指出了目前的研究重点。
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