新风景名胜区星级酒店成本控制分析

被引：2

作者：

陈爱兰 ^{[1
]}

滕剑仑 ^{[2
]}

机构：

[1] 三明学院旅游学院(经济学院)

[2] 三明学院管理学院

来源：

三明学院学报 | 2013年 / 30卷 / 01期

关键词：

新风景名胜区; 星级酒店; 成本控制;

D O I：

10.14098/j.cn35-1288/z.2013.01.014

中图分类号：

F715.53 [商业成本管理]; F719 [服务业];

学科分类号：

020205 ; 1202 ; 120202 ; 0202 ;

摘要：

新风景名胜区酒店因存在时间较短,管理水平不高,导致成本控制和景区价值不够匹配。泰宁金湖宾馆作为国家5A级旅游区的四星级宾馆之一,存在着成本控制价值链较分散、委托代理关系不明晰等问题,引入价值链理论和委托代理理论对酒店的内部管理关节进行分析假设,并将价值链管理中的成本动因分解,建立良好的委托代理机制,同时在成本动因明晰的前提下,发掘委托代理过程的关节点,有利于实现新风景名胜区星级酒店的成本控制优化。

引用

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页数：5

共 5 条

[1]

经济型酒店成本控制管理方式.[D].赵娜.广西师范大学.2011, 05

[2]

争夺价值链.[M].陈春花;赵海然著;.中信出版社.2004,

[3] 供应链金融审计风险研究 [J].