共 1 条
[1]
Korycka-Dahlm,et al. Journal of Dairy Science . 1985
四川西部地区猪肉及脏器组织中抗生素残留检测调查
被引：6
作者：
石如彦
曹宗君
孟萍生
沈洪刚
胡晓琼
机构：
[1] 四川进出口商检局
来源：
关键词：
青霉素残留;
脏器组织;
四环素族抗生素;
检出率;
猪肉;
肉类;
抗生素使用;
八迭球菌;
西部地区;
残留检测;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS251 [屠宰及肉类加工工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
<正> 冻猪肉是我国传统出口食品,近年来在畜禽肉中抗生素残留问题越来越受到世界各国重视,俄罗斯、美国、加拿大、日本、欧共体等国家和地区都有明确要求,
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