高相对分子质量裂褶多糖的制备与结构鉴定

被引：10

作者：

叶诚

周蓬蓬

余龙江

何峰

鲁明波

机构：

[1] 华中科技大学生命科学与技术学院资源所

来源：

生命科学研究 | 2007年 / 02期

关键词：

裂褶菌; 胞外多糖; 分离纯化; 结构鉴定;

D O I：

10.16605/j.cnki.1007-7847.2007.02.002

中图分类号：

Q936 [微生物生物化学];

学科分类号：

071005 [微生物学];

摘要：

以裂褶菌(Schizophyllum commune)发酵生产的培养物为研究对象,经过活性炭脱色、Sevag法脱杂蛋白、乙醇沉淀得粗多糖,再经Sephadex G-200柱层析分离纯化得裂褶多糖纯品.通过Sephadex G-200凝胶层析法测得其平均分子质量为436kDa;由气相色谱、红外光谱、高碘酸氧化、Smith降解、13C核磁共振等方法表征其化学结构,推测其结构为具有(1→6)分支的β-〔1-3)-D-葡聚糖:其组成重复单元应该含有3个主链糖基和一个单糖分支,主链的取代发生在C-1和C-3之间,即为1→3糖苷键;分支发生在C-1和C-6之间,即为1→6糖苷键,其中分支点在主链糖基的C-6上.

引用

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