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一种花生米脱皮新工艺
被引：1
作者：
孙建平
机构：
[1] 山东省栖霞机床厂
来源：
关键词：
花生米;
脱皮机;
新工艺;
胶辊;
淀粉胶;
花生食品;
皮辊;
脱皮率;
冷浸;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.1993.03.014
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
本文介绍了一种使用花生米脱皮机,采用冷浸—热浸法,进一步提高花生米脱皮率的新工艺。
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