中国生猪养殖的环境效率估算——以粪便中氮盈余为例

被引：43

作者：

张晓恒

周应恒

张蓬

机构：

[1] 南京农业大学经济管理学院

来源：

农业技术经济 | 2015年 / 05期

基金：

国家自然科学基金重点项目;

关键词：

生猪; 环境效率; 氮盈余; 随机前沿生产函数;

D O I：

10.13246/j.cnki.jae.2015.05.010

中图分类号：

X196 [环境经济学]; F326.3 [畜牧业、饲养业];

学科分类号：

02 ; 0201 ; 020106 ; 020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

本文利用中国生猪养殖的成本收益资料和排污系数普查数据,分析了各地区不同规模生猪养殖个体的技术效率与环境效率状况。实证分析结果表明,我国西南和华北地区生猪养殖的环境效率较高,而西北和东北地区环境效率较低;同时,各地区养殖小区的环境效率高于规模化养殖场,但养殖小区的环境效率呈现下降的趋势,而规模化养殖场的环境效率在逐年提高。同时,本文还发现,生猪养殖的环境效率与技术效率存在较高的正相关性,技术效率较高的个体倾向于拥有较高的环境效率,反之亦然。另外,本文还测算了各投入要素的产出弹性,测算结果显示:养殖小区具有更高的资本产出弹性,技术进步更快,生产过程中存在规模报酬递增的现象。但是,全氮盈余量对生猪产量产生抑制作用,并且对养殖小区的抑制作用更强,可能是养殖小区规模过大、生猪密度过高,使得排泄物及时有效处理的难度增大,导致排泄物中全氮盈余抑制了产量的增长。

引用

页码：92 / 102

页数：11

共 17 条

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