阿魏侧耳栽培试验

<正> 阿魏侧耳(Pleurotus,ferulae Lenzi.:)又名阿魏蘑菇,菇色洁白,菇盖肥厚,质地细嫩,味道鲜美,是侧耳属中诸品种质地较优的一种。阿魏蘑菇是新疆的一种特产,分布在塔城、阿勒泰等地区。它生长在多年生草本药用植物阿魏的死根茎上,每年4月底至5月初大量发生,在夏、秋季雨后也可发生。本文主要报道我所从野生阿魏侧耳分离所得的K002菌株的栽培试验简况。