赤霉病麦中脱氧雪腐镰刀菌醇的化学和生物测定

被引：2

作者：

陆刚

机构：

[1] 安医食品卫生教研室

来源：

安徽医学院学报 | 1985年 / 03期

关键词：

Deoxynivalenol; (DON); Scabby wheat; Mung bean; The germinative inhibition test;

D O I：

10.19405/j.cnki.issn1000-1492.1985.03.011

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

用薄层层析法和豌豆、绿豆发芽抑制试验,测定了安徽省22份自然感染病麦和11份人工感染赤霉病麦中脱氧雪腐镰刀菌醇的含量。阳性率分别为81.8％和54.5％,平均含量为8.0和5.3mg/kg。病麦中脱氧雪腐镰刀茵醇含量与绿豆发芽抑制率呈高度正相关,与豌豆发芽抑制率、病粒率、含病率、百粒重比间无相关。并对赤霉病麦卫生标准指标问题和绿豆发芽抑制试验作为脱氧雪腐镰刀菌醇的生物测试方法进行了讨论。

引用

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