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同时测定保健食品中微量铅和汞的方法研究
被引:12
作者:
鲁丹
姜建民
机构:
[1] 浙江省疾病预防控制中心,浙江中医学院九七级杭州
来源:
关键词:
铅、汞;
同时测定;
保健食品;
D O I:
暂无
中图分类号:
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号:
摘要:
[目的 ]建立一种快速消解并同时测定保健食品中微量铅和汞的方法。 [方法 ]采用微波消解样品 ,氢化物发生原子吸收光谱法同时测定保健食品中的微量铅和汞。 [结果 ]方法简便、快速、准确 ,灵敏度高。方法检出限铅和汞分别为 0 10 μg/L、0 3 5 μg/L ,平均回收率铅和汞分别为 94 2 %、10 3 9%。对铅含量为 10 0 μg/L、汞含量为 10 0 μg/L的样品连续测定 8次的相对标准偏差分别为 2 2 9%、3 61%。 [结论 ]保健食品中的微量铅和汞可以用氢化物原子吸收法同时测定。
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