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牛栎树叶中毒的发病机理研究 Ⅱ.栎叶、栎叶丹宁在瘤胃液中发酵产生低分子酚类化合物的实验
被引：2
作者：
史志诚
机构：
[1] 陕西省畜牧兽医总站
来源：
关键词：
瘤胃液;
单宁;
栓皮;
挥发酚;
低分子;
鞣酸类物;
酚类化合物;
发病机理;
丹宁;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 前言作者在前报中指出耕牛采食栎叶后尿中可检出苯酚、甲酚、邻苯二酚、间苯二酚、对苯二酚和连苯三酚等多种低分子酚类化合物,而健康牛的尿中仅检出微量的一元一酚。那么,采食栎叶后耕牛尿中出现的多种酚类化合物是怎样形成的?在什么部位形成的?怎样吸收进入血液并随尿液排出体外的?是急待研究的问题。根据植物单宁研究的资料,可水解单宁在酸或酶的作用下经水解产生没食子酸和连苯三酚及糖。作者依据单宁的理
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