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枇杷贮藏保鲜的试验
被引：3
作者：
周德荣
机构：
[1] 江苏吴县果树研究所
来源：
关键词：
好果率;
保鲜效果;
果实色泽;
腐烂率;
晚熟品种;
贮期;
保鲜膜;
包装材料;
贮藏期;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 枇杷是鲜食、加工的佳果,但由于果实皮薄多汁,故不耐运输、不耐贮藏,往往在包装运输及上市供应过程中大量腐烂而减产降质,影响经济效益。为减少贮果损失,调节市场供应,特进行枇杷保鲜有效途径及方法的研究。试验于1986年6月7日进行,采用
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